Ingin meningkatkan pengalaman memanggang Anda di mana saja? Napoleon TravelQ PRO285, pemanggang gas portabel (sekitar Rp4.800.000, Amazon), dirancang untuk membuat aktivitas memanggang saat bepergian menjadi mudah dan menyenangkan.

Menggunakan gas propana, pemanggang dua tungku yang ringkas ini menawarkan daya masak yang mengesankan dalam desain yang ringan. Area pemanggangannya cukup luas—cukup untuk satu ekor ayam utuh, satu rak iga, atau hingga 20 burger sekaligus. Dengan sistem penyalaan otomatis, Anda bisa mulai memasak dengan cepat dan aman, tanpa perlu korek api.

Penasaran apakah pemanggang portabel ini sesuai harapan? Saya mencoba Napoleon TravelQ PRO285 di halaman belakang rumah, memasak berbagai hidangan untuk menilai performa, kemudahan pemasangan, penggunaan, dan perawatannya.

Satu catatan penting sebelum Anda mulai: pemanggang ini dirancang untuk diletakkan di permukaan yang stabil, seperti meja. Berbeda dengan beberapa pemanggang portabel lain, alat ini tidak dilengkapi kaki atau penyangga bawaan. Jika itu sesuai dengan kebutuhan Anda, Anda siap untuk menyalakan dan mulai memanggang!

Cara memasang panggangan Napoleon TravelQ PRO285

Bahkan pemanggang gas portabel biasanya memerlukan banyak persiapan, tetapi model yang satu ini hampir siap pakai begitu dikeluarkan dari kotaknya. Cukup buka kemasannya dan Anda akan menemukan pemanggang sudah terpasang, hanya disertai buku petunjuk dan beberapa kemasan yang bisa didaur ulang.

Jeruji masak berbahan besi cor siap digunakan setelah dicuci cepat dengan air sabun. Tidak perlu merakit atau membuka kaki penyangga—cukup sambungkan tabung gas elpiji (LPG) yang kompatibel, prosesnya pun sangat mudah.

Setiap tabung gas elpiji bisa terhubung ke regulator dengan cara yang berbeda, jadi sebaiknya baca buku petunjuk untuk instruksi terbaik. Dari pengalaman saya, saya hanya perlu menekan regulator dan memutar tuas untuk mengalirkan gas.

Salah satu hal pertama yang akan Anda perhatikan adalah betapa ringannya pemanggang ini, terutama saat Anda melepas jeruji besi cor untuk dibersihkan. Mudah dipindahkan ke mana saja di halaman atau diletakkan di permukaan masak, baik itu di atas meja kokoh maupun di bagian belakang mobil pick-up.

Sebelum menggunakan pemanggang Anda untuk pertama kalinya, panaskan pada suhu tinggi selama sekitar 30 menit. Proses ini akan membakar sisa-sisa produksi atau bau yang tertinggal, sehingga tidak memengaruhi rasa makanan Anda.

Penting juga untuk melapisi kisi-kisi besi cor dengan minyak goreng sebelum pemakaian pertama—dan setiap kali Anda memanggang. Pelapisan ini membantu melindungi kisi-kisi dari karat dan mencegah makanan lengket. Anda bisa menggunakan minyak goreng dengan titik asap tinggi; minyak alpukat adalah pilihan yang bagus, namun minyak lain yang serupa juga bisa digunakan.

Untuk melapisi kisi-kisi, cukup oleskan minyak secara merata menggunakan kuas yang sesuai. Perlu diingat, permukaan besi cor mungkin membutuhkan minyak dalam jumlah agak banyak agar seluruh permukaan tertutup, terutama jika permukaannya berlapis porselen dan berpori.

Tinjauan desain dan fitur Napoleon TravelQ PRO285

Grill ini sangat mudah dipasang dan digunakan—tidak perlu perakitan sama sekali. Anda bisa siap memasak hanya dalam 10 menit, jauh lebih cepat dibandingkan banyak grill gas lainnya yang bisa memakan waktu berjam-jam untuk dirakit. Desainnya yang sederhana dilengkapi dua burner dengan sistem penyalaan otomatis dan satu area memasak yang terdiri dari dua jeruji, sehingga pengoperasiannya sangat mudah dan tanpa repot. Anda juga akan mendengar bunyi klik yang jelas saat memutar kenop ke posisi mati, jadi Anda selalu tahu kapan burner sudah benar-benar dimatikan dengan aman.

Menyimpan grill ini juga sangat praktis. Tanpa dudukan atau alas yang besar, ukurannya yang ringkas memudahkan Anda untuk menyimpannya di rak garasi atau tempat serupa. Jika Anda mau, Anda bisa menyimpan dus aslinya dan menaruh grill di dalamnya saat tidak digunakan—pastikan grill benar-benar dingin sebelum disimpan.

Berkat desainnya yang hemat tempat, kemungkinan besar Anda tidak perlu menyimpan grill ini di luar ruangan. Namun, jika penyimpanan di luar ruangan lebih sesuai untuk Anda, sebaiknya gunakan cover yang sesuai untuk melindunginya dari cuaca.

Grill ini menonjol berkat konstruksinya yang berkualitas tinggi dan desain modern, sehingga menjadi tambahan yang stylish untuk ruang luar apa pun. Tutup aluminiumnya yang tahan lama dilengkapi termometer built-in untuk memudahkan pemantauan suhu, dan setiap komponennya terasa kokoh.

Jeruji pemanggangnya memiliki pola bergelombang yang elegan, tidak hanya menarik secara visual tetapi juga menghasilkan bekas bakaran yang mengesankan pada makanan Anda. Kedua jeruji ini terpasang rapat sehingga memasak pun merata.

Untuk kemudahan pembersihan, terdapat nampan penampung lemak yang bisa dilepas di bawah kotak pemanggang untuk membantu mengelola sisa minyak. Walaupun sistem ini cukup efektif, Anda tetap perlu membersihkan bagian dalam kotak dan di atas pembakar setelah memanggang.

Salah satu keterbatasan model ini adalah fitur-fiturnya yang minim. Jeruji pemanggang tidak bisa diatur ketinggiannya dan tidak ada rak pendingin. Ketiadaan fitur-fitur ini mungkin sedikit membatasi pilihan memasak Anda.

Namun, sebagai grill yang sederhana, efisien, dan portabel, kinerjanya sangat baik. Desainnya yang ramah pengguna mencakup tutup yang mudah dibuka dan pegangan samping yang kokoh, sehingga mudah dibawa setelah dingin. Secara keseluruhan, ini adalah pilihan yang andal bagi mereka yang mencari grill portabel yang praktis dan sederhana.

PRO285 dilengkapi dengan selang gas dan regulator yang sudah terpasang untuk memudahkan pemasangan. Demi keamanan, selalu pastikan selang dan regulator tidak menyentuh bagian grill yang panas, serta jaga agar selang tetap jauh dari area di bawah baki penampung tetesan.

Anda perlu membeli gas LPG (elpiji) secara terpisah. Sebelum setiap penggunaan, pastikan tabung gas Anda kompatibel dengan grill dan katupnya terpasang dengan kencang ke regulator. Untuk petunjuk lebih detail dan informasi teknis, silakan lihat buku panduan pengguna.

Ulasan performa grill Napoleon TravelQ PRO285

Saya benar-benar terkesan dengan performa memanggang PRO285. Dalam pengujian langsung, alat ini mampu memasak berbagai jenis makanan—termasuk burger, paha ayam, dan sayuran—secara merata dan matang sempurna.

Berkat area memasaknya yang ringkas, pemanggang ini cepat panas, dengan kisi-kisi mencapai suhu optimal dalam waktu sekitar 15 menit. Jika Anda menginginkan permukaan yang ekstra panas untuk memanggang daging, sebaiknya tunggu sedikit lebih lama. Suhu di atas kisi-kisi tetap stabil karena tabung pembakar mendistribusikan panas secara efektif ke seluruh area.

Grill ini juga menghasilkan asap yang pas saat minyak dari makanan menetes ke dalam kotak dan penampung, sehingga cita rasa makanan semakin lezat. Di saat yang sama, percikan api besar hampir tidak terjadi, sehingga memberikan keseimbangan rasa dan kontrol yang baik. Secara keseluruhan, alat ini memberikan panas yang konsisten, hasil masakan yang lezat, dan kemudahan memanggang untuk setiap hidangan.

Salah satu bagian terbaik dari mengulas panggangan seperti PRO285 adalah menikmati makanan lezat yang dihasilkannya. Panggangan ini mampu memberikan bekas panggangan yang mengesankan pada sayuran maupun daging—terutama terong—dan menghasilkan ayam panggang dengan kulit yang renyah dan aroma truffle serta balsamic yang menggoda. Daging sapi untuk burger pun matang merata dan sempurna, bahkan roti burger pun dipanggang hingga renyah, siap untuk disajikan.

Mengoperasikan PRO285 sangat mudah dan ramah pengguna, selama tabung gas terpasang dengan aman. Panggangan ini dilengkapi dua tabung pembakar—satu di sisi kiri dan satu di sisi kanan. Masing-masing pembakar dikendalikan dengan kenop suhu yang mudah digunakan dan dilengkapi penyalaan otomatis. Untuk menyalakan pembakar, cukup tekan kenop, putar ke posisi panas tinggi, dan pembakar akan menyala secara otomatis.

Panggangan ini cepat panas, mencapai suhu tinggi tak lama setelah Anda meletakkan daging atau sayuran di atas pemanggang. Dengan kedua pembakar diatur pada tingkat panas yang berbeda, Anda bisa memasak berbagai bahan pada suhu idealnya masing-masing dengan mudah. Fitur ini sangat berguna jika Anda ingin memanggang sayuran hingga renyah dan garing, sementara daging dimasak perlahan.

Seperti banyak panggangan gas portabel lainnya, termometer bawaan mengukur suhu udara di dalam panggangan, bukan suhu langsung di atas pemanggang. Artinya, Anda mungkin akan melihat angka suhu yang lebih rendah sebelum mulai memasak, tetapi setelah makanan diletakkan di atas pemanggang, angka suhu akan naik dengan cepat.

Panduan Perawatan dan Pemeliharaan Grill Napoleon TravelQ PRO285

Tidak ada bagian dari PRO285 yang aman untuk dicuci menggunakan mesin pencuci piring, jadi Anda perlu mencuci komponen seperti pemanggang dan penampung tetesan minyak secara manual. Meskipun pekerjaan ini mungkin kurang menyenangkan, hal ini umum terjadi pada sebagian besar pemanggang gas.

Kabar baiknya, jeruji pemanggang dirancang agar mudah dibersihkan. Batangnya yang melengkung lembut dan berbentuk gelombang lebih mudah dijangkau dengan spons gosok dibandingkan dengan lekukan dalam pada beberapa pemanggang berbentuk v.

Penampung tetesan minyak dilengkapi dengan alas aluminium sekali pakai yang memudahkan proses pembersihan—cukup ganti alasnya jika sudah terlalu berminyak untuk digunakan kembali. Perlu diingat, Anda perlu membeli alas pengganti seharga $3,99 untuk 5-pack, Napoleon sesuai kebutuhan.

Untuk menjaga kebersihan dan keamanan alat masak Anda, ingatlah untuk membersihkan bagian dalam kotak pemanggang setiap kali selesai digunakan. Desain yang dangkal memudahkan Anda untuk menjangkaunya dengan kain lap setelah kisi-kisi dilepas.

Perawatan rutin juga penting. Sesekali, periksa apakah ada sambungan yang longgar antara pemanggang dan selang gas, karena hal ini dapat menyebabkan kebocoran gas. Disarankan untuk selalu melepaskan regulator gas dari tabung LPG setiap kali selesai digunakan. Desain regulator yang ramah pengguna membuat proses ini cepat dan mudah.

Ulasan harga dan nilai Napoleon TravelQ PRO285

Dengan harga hanya Rp4.500.000, PRO285 menawarkan performa pemanggangan yang mengesankan dan kualitas tinggi untuk kisaran harganya. Jika Anda mencari pemanggang portabel dan tidak masalah jika alat ini hadir tanpa kaki atau penyangga, model ini menjadi salah satu pilihan terbaik di bawah Rp4.500.000.

Dengan area memasak seluas 1.840 cm persegi, PRO285 diklaim cukup luas untuk memanggang hingga 20 burger sekaligus. Meski memungkinkan jika menggunakan patty kecil, memanggang sebanyak itu bisa membuat proses membalikkan jadi sulit. Secara realistis, pemanggang ini menyediakan ruang yang cukup untuk acara barbeque keluarga, namun jika Anda sering mengadakan pesta besar, sebaiknya pertimbangkan pemanggang berukuran lebih besar.

Haruskah Anda membeli Napoleon TravelQ PRO285, panggangan portabel ini?

Jika Anda sedang mencari panggangan gas portabel baru yang menawarkan performa memasak hebat tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam, PRO285 patut dipertimbangkan.

Agar panggangan ini dapat digunakan secara optimal, Anda membutuhkan permukaan yang stabil dan cukup tinggi, terutama karena PRO285 tidak dilengkapi kaki atau penyangga bawaan. PRO285 sangat cocok untuk tailgating atau berkemah, namun jika digunakan di rumah, Anda perlu menyiapkan meja atau alas yang sesuai di area luar ruangan agar lebih nyaman.

Meski PRO285 memang dirancang untuk penggunaan di atas meja, Anda bisa membeli penyangga opsional (Rp3.200.000, Amazon). Aksesori ini akan memudahkan penggunaan panggangan di halaman rumah, terutama jika Anda tidak memiliki permukaan yang stabil untuk meletakkannya.

Jika Anda suka merokok makanan di atas pemanggang gas, Anda tetap bisa melakukannya dengan PRO285—hanya saja tidak bisa menggunakan kotak asap berbahan stainless steel, karena ruangnya tidak cukup untuk aksesori tersebut. Sebagai gantinya, cukup bungkus serpihan kayu aromatik yang sudah direndam dengan aluminium foil, lalu letakkan bungkus tersebut secara longgar di dalam kotak pemanggang PRO285 dan panaskan hingga mulai mengeluarkan asap. Setelah itu, masukkan makanan ke atas panggangan untuk mendapatkan cita rasa asap yang lezat.

Panggangan ini menonjol dalam hal kepraktisan dan portabilitas. Meskipun Anda mungkin menemukan model lain dengan burner tambahan atau fitur memasak canggih, PRO285 adalah pilihan ideal untuk dibawa bepergian atau disimpan dengan mudah saat tidak digunakan.

Ulasan dan Panduan Perbandingan Napoleon TravelQ PRO285

Jika Anda mencari pemanggang portabel yang mirip dengan PRO285 namun menginginkan model dengan kaki lipat, pertimbangkan Weber Traveler Portable Gas Grill (Rp6.500.000). Namun, perlu diingat bahwa model ini hanya memiliki satu burner.

Bagi Anda yang menginginkan solusi memanggang outdoor yang lebih premium dan permanen, Napoleon Rogue 425 tiga-burner (Rp12.200.000) adalah pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan pengalaman memasak di halaman rumah Anda.

Cara Saya Menguji Napoleon TravelQ PRO285, Pemanggang Portabel

Saya menguji Napoleon TravelQ PRO285 selama beberapa hari di halaman belakang rumah saya. Setelah merakit pemanggang dan menghubungkannya ke gas LPG sesuai petunjuk, saya menyiapkan berbagai hidangan, termasuk burger daging sapi, sayuran panggang, dan paha ayam yang sudah dimarinasi. Saya bereksperimen dengan berbagai suhu, mengatur dua pembakar secara terpisah menggunakan kenop pengatur untuk memasak yang lebih presisi.

Pelajari lebih lanjut tentang cara kami melakukan pengujian.