food steamer terbaik 2025: pilihan utama untuk masakan sehat dan praktis di rumah

temukan food steamer paling serbaguna dan hemat tempat untuk memasak sehat, dengan merek-merek ternama seperti Aroma, Cuisinart, dan KitchenAid

Rice cooker Cosori 5 liter beserta aksesori di meja dapur berwarna abu-abu
(Image credit: Future/Linda Clayton)
terakhir diperbarui 29 Jul 2025

Food steamer adalah alat dapur yang sangat bermanfaat, memudahkan Anda menyiapkan makanan sehat sambil menjaga cita rasa alami dan kelembapan bahan makanan. Mengukus merupakan metode memasak yang lebih sehat dibandingkan dengan merebus, karena mampu mempertahankan lebih banyak nutrisi pada makanan Anda. Selain itu, penggunaan steamer memberikan lebih banyak ruang di kompor Anda, sehingga Anda bisa memasak beberapa hidangan sekaligus.

Banyak steamer yang dilengkapi dengan beberapa tingkat, sehingga Anda bisa menyiapkan seluruh hidangan dalam satu waktu. Dengan kontrol digital yang intuitif, Anda bisa dengan mudah mengatur suhu dan tingkat kematangan sesuai kebutuhan.

Steamer tidak hanya cocok untuk sayuran—alat ini juga ideal untuk memasak daging dan ikan karena raknya yang luas. Selama proses mengukus, cita rasa bahan-bahan akan berpadu, menghasilkan hidangan yang lezat dan matang sempurna.

Kami telah mengkurasi daftar food steamer dengan pengaturan memasak otomatis untuk memudahkan Anda menyiapkan makanan tanpa repot. Panduan kami menghadirkan pilihan yang mudah digunakan dan terjangkau, sehingga Anda bisa mengukus daging, sayuran, telur, dan kentang tanpa perlu mengatur waktu memasak secara manual.

Untuk inspirasi memasak sehat lainnya, silakan lihat rekomendasi kami untuk slow cooker terbaik dan Instant Pot terbaik.

Ringkasan tips dan informasi penting

Steamer Makanan Terbaik untuk Dibeli di 2025

Di Top Ten Reviews, tim kami yang berdedikasi menghabiskan waktu berjam-jam untuk meneliti dan membandingkan produk serta layanan terbaru, sehingga Anda dapat memilih opsi terbaik untuk dapur Anda dengan percaya diri. Pelajari lebih lanjut tentang proses pengujian kami.

Tujuan kami adalah mengulas setiap produk yang terdapat dalam panduan pembelian kami. Meskipun kami berupaya untuk menguji sebanyak mungkin produk, beberapa panduan didasarkan pada keahlian luas dan riset mendalam dari tim kami.

Walaupun kami belum mencoba langsung semua steamer makanan dalam panduan ini, kami telah memilih opsi dengan penilaian terbaik dan mengandalkan pengetahuan kami tentang fitur-fitur penting untuk membantu Anda menemukan steamer yang paling cocok untuk rumah Anda—dengan harga terbaik.

Pengukus makanan terbaik untuk memasak sehat

1. AROMA ARC-914SBD Digital Rice Cooker

Temukan alat kukus makanan terbaik untuk memasak sehat dan praktis.

spesifikasi
  • Dimensi:T8,5 x L9,25 x P8,63 inci
  • Daya:350 watt
  • Kapasitas:1,9 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Penghangat Otomatis
alasan untuk membeli
  • + Banyak fungsi
  • + Mudah digunakan
  • + Mudah dibersihkan
  • + Harga terjangkau
alasan untuk menghindari
  • - Ruang penyimpanan terbatas.
  • - Hanya memiliki fungsi-fungsi dasar.
  • - Memerlukan waktu lebih lama untuk memanaskan.

AROMA ARC-914SBD Digital Rice Cooker menonjol berkat desainnya yang serbaguna dan mudah digunakan. Dengan kapasitas memasak hingga 8 cup nasi dan fungsi pengukus yang praktis, alat ini menjadi tambahan yang berharga untuk dapur mana pun.

Pengguna menghargai betapa mudahnya alat ini dioperasikan, berkat tombol-tombol yang jelas dan buku petunjuk yang detail, bahkan disertai resep. Panci anti lengket yang dapat dilepas memudahkan proses memasak sekaligus pembersihan. Fungsi pengukusnya juga sangat digemari, memberikan hasil maksimal untuk sayuran dan makanan lainnya. Apa pun jenis nasi yang Anda sukai—jasmine, basmati, atau yang lain—rice cooker ini selalu menghasilkan nasi yang pulen dan matang sempurna.

Dari segi harga, ARC-914SBD menawarkan nilai yang sangat baik. Dengan harga yang ramah di kantong (sekitar Rp700.000 – Rp1.000.000 di Indonesia, tergantung penjual), alat ini tetap memberikan performa yang andal. Rice cooker kelas menengah ini mampu bersaing dengan model-model yang lebih mahal, sehingga menjadi pilihan cerdas bagi Anda yang menginginkan hasil berkualitas tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.

Pilihan food steamer terjangkau terbaik untuk memasak sehat

2. DASH Mini Rice Steamer

Nikmati hidangan sehat dan terjangkau dengan pengukus makanan yang hemat biaya dan andal.

spesifikasi
  • Dimensi:T 6.3 x L 8.5 x D 6.5 inci
  • Daya:200 watt
  • Kapasitas:0,5 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Jaga Hangat
alasan untuk membeli
  • + Mudah ditempatkan di mana saja.
  • + Cepat dan mudah dibersihkan.
  • + Makanan tetap hangat.
alasan untuk menghindari
  • - Kapasitas terbatas.
  • - Proses memasak lebih lama.
  • - Hanya memiliki fungsi-fungsi dasar.

DASH Mini Rice Cooker Steamer adalah pilihan populer bagi siapa saja yang mencari cara praktis dan efisien untuk menyiapkan makanan dalam ukuran kecil. Dengan kapasitas hingga 2 cup nasi matang (sekitar 400 ml), alat ini sangat cocok untuk memasak nasi, bubur oat, sup, dan semur—ideal untuk dapur mungil, apartemen, atau kamar kos.

Berkat ukurannya yang ringkas, rice cooker mini ini mudah diletakkan di atas meja dapur dan sangat pas untuk memasak porsi satu atau dua orang, sehingga lebih mudah mengatur porsi makan. Panci anti lengket yang bisa dilepas juga membuat proses membersihkan jadi cepat dan tidak merepotkan—fitur yang sangat dihargai pengguna setelah memasak.

Banyak orang melaporkan bahwa alat ini menghasilkan nasi yang pulen dan matang merata setiap kali digunakan. Selain itu, rice cooker ini juga serbaguna—pengguna senang bereksperimen dengan berbagai jenis biji-bijian dan sayuran, sehingga alat ini menjadi perlengkapan dapur yang fleksibel untuk berbagai resep. Fungsi penghangat otomatis menjaga makanan tetap hangat tanpa membuatnya terlalu matang.

Beberapa pengguna menyebutkan bahwa ada sedikit proses belajar untuk mendapatkan takaran air dan nasi yang pas; di awal, nasi kadang terlalu lembek. Namun, dengan sedikit penyesuaian takaran, hasilnya bisa jauh lebih baik. Meskipun sebagian besar pelanggan merasa puas, ada juga yang mengalami masalah pada unit pertama mereka, tetapi layanan pelanggan dinilai responsif dan membantu menyelesaikan kendala tersebut.

Secara keseluruhan, DASH Mini Rice Cooker Steamer menonjol karena kepraktisan, kemudahan perawatan, dan performa yang dapat diandalkan—menjadikannya pilihan cerdas untuk dapur berukuran kecil.

Rekomendasi food steamer premium terbaik untuk memasak sehat

3. KitchenAid KGC3155BM Grain and Rice Cooker

Nikmati cara memasak sehat dengan kukusan makanan premium serbaguna yang cocok untuk setiap dapur.

spesifikasi
  • Dimensi:Tinggi 8,88 x Lebar 13,5 x Dalam 9,75 inci
  • Daya:700 watt
  • Kapasitas:1,9 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Rasio air-ke-beras otomatis; fungsi penghangat
alasan untuk membeli
  • + Beragam pilihan memasak.
  • + Penyeimbangan air otomatis.
  • + Timbangan takar terintegrasi.
  • + Menjaga makanan tetap hangat.
alasan untuk menghindari
  • - Memerlukan investasi tinggi
  • - Ruang penyimpanan terbatas
  • - Desain kokoh namun memakan tempat

KitchenAid KGC3155BM Grain and Rice Cooker menonjol berkat fitur inovatif dan performa andal, membuat persiapan makanan menjadi lebih mudah dari sebelumnya. Didesain untuk mempermudah proses memasak nasi, biji-bijian, dan kacang-kacangan, alat ini menawarkan kapasitas hingga 8 cup serta rasio air-ke-biji otomatis, sehingga hasil masakan selalu sempurna setiap saat.

Pengguna menghargai fleksibilitasnya, karena alat ini bisa memasak berbagai jenis biji-bijian dan kacang-kacangan—bukan hanya nasi. Timbangan bawaan memudahkan pengukuran bahan, sementara pengaturan air otomatis menghilangkan keraguan dalam menakar. Fitur penghangat juga menjadi favorit, memungkinkan Anda menikmati makanan pada suhu ideal kapan pun siap disantap.

Meskipun harganya tergolong lebih tinggi, banyak orang merasa performa dan fleksibilitasnya yang luar biasa membuat alat ini layak menjadi investasi bagi siapa pun yang ingin meningkatkan pengalaman memasak di dapur.

Steamer makanan terbaik untuk memasak nasi yang sempurna

4. COSORI 1.8L Rice Cooker

Nikmati nasi yang pulen sempurna dan hidangan sehat dengan kukusan serbaguna ini.

spesifikasi
  • Dimensi:T9,2 x L10,6 x D12,3 inci
  • Daya:1.000 watt
  • Kapasitas:4,7 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Mode tumis, kukus, panggang, slow-cook, selai, dan sup
alasan untuk membeli
  • + Bisa memasak lebih dari sekadar nasi.
  • + Cocok untuk keluarga dan menjamu tamu.
  • + Mudah dibersihkan dengan mesin pencuci piring.
  • + Hasil masakan selalu sempurna.
alasan untuk menghindari
  • - Kurang cocok untuk porsi kecil
  • - Waktu memasak nasi cukup lama
  • - Durasi memasak yang tidak konsisten

Cosori Rice Cooker 5.0-liter mungkin bukan yang tercepat, tetapi selalu menghasilkan nasi yang pulen dan lezat. Alat serbaguna ini tidak hanya untuk memasak nasi, tapi juga bisa digunakan untuk menumis, mengukus, slow cook, dan membuat sup—semua dalam satu desain modern yang elegan dan cocok di berbagai dapur.

Dengan kapasitas besar hingga 10 cup beras kering, alat ini ideal untuk keluarga besar, namun tetap efisien untuk porsi kecil di mode masak lainnya. Panel kontrolnya mudah digunakan, dilengkapi tombol preset dan timer tunda, sehingga persiapan makanan jadi lebih praktis. Aplikasi VeSync menyediakan resep dan penyesuaian bahan yang bermanfaat, namun belum mendukung koneksi Wi-Fi.

Perlu diketahui, waktu memasak nasi di mode rice cooker ini sudah tetap. Misalnya, satu cup beras putih butuh sekitar 51 menit. Rice cooker ini menggunakan teknologi Fuzzy Logic yang secara otomatis menyesuaikan proses memasak, sehingga hasilnya selalu konsisten, meski kurang fleksibel jika ingin menyelaraskan waktu makan. Meskipun ada tantangan saat membuat bubur nasi, alat ini sangat baik untuk mengukus dan slow cooking.

Sebagai perbandingan, memasak nasi basmati untuk empat orang di atas kompor hanya butuh sekitar 15 menit, sedangkan dengan Cosori butuh sekitar 45 menit untuk porsi kecil. Mengukus sayuran butuh waktu sekitar 10 menit, dan menumis sekitar 30 menit. Walau beberapa fungsi memerlukan waktu lebih lama, rice cooker ini bekerja dengan senyap dan menambah gaya serta kepraktisan di dapur Anda.

Rekomendasi food steamer berukuran kecil terbaik untuk memasak sehat

5. Aroma Housewares 6-Cup Pot-Style Food Steamer

Nikmati hidangan sehat dengan alat pengukus makanan ringkas yang cocok untuk setiap dapur.

spesifikasi
  • Dimensi:P11.1 x L10.4 x T8.1 inci
  • Daya:300 watt
  • Kapasitas:1,5 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Operasi sekali sentuh
alasan untuk membeli
  • + Harga terjangkau.
  • + Mudah digunakan.
  • + Banyak fungsi.
  • + Cepat dibersihkan.
alasan untuk menghindari
  • - Ruang penyimpanan yang ringkas.
  • - Desain sederhana dan mudah digunakan.
  • - Pengoperasian manual untuk fleksibilitas.

Aroma Housewares 6-Cup Pot-Style Food Steamer menonjol karena harganya yang terjangkau, desain yang mudah digunakan, dan fungsinya yang serbaguna. Penanak nasi dan alat kukus ini menawarkan nilai yang sangat baik, sehingga menjadi pilihan cerdas bagi siapa saja yang mencari peralatan dapur ramah anggaran.

Salah satu keunggulan utamanya adalah kemudahan penggunaan. Dengan tuas satu sentuhan, Anda hanya perlu menambahkan beras dan air, lalu bisa sekaligus mengukus sayuran atau bahan lainnya. Kemudahan ini sangat cocok untuk orang yang sibuk karena Anda dapat menyiapkan makanan hanya dalam 15 hingga 20 menit. Pengoperasian yang sederhana ini sangat membantu pemula yang menginginkan alat yang praktis tanpa pengaturan yang rumit.

Pengguna secara konsisten memuji performa memasak steamer Aroma. Alat ini selalu menghasilkan nasi yang pulen dan mampu mengukus sayuran sambil menjaga rasa serta nutrisinya. Keranjang kukus yang disertakan juga membuat persiapan makanan lebih efisien karena Anda bisa memasak nasi dan sayur secara bersamaan.

Membersihkan alat ini pun cepat dan mudah berkat panci anti lengket. Banyak yang menghargai betapa mudahnya membersihkan setelah digunakan, sehingga sangat ideal bagi mereka yang ingin mengurangi waktu membersihkan dapur.

Rekomendasi alat kukus makanan berkapasitas besar terbaik untuk memasak di rumah

6. Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Glass Steamer

Mudah menyiapkan hidangan sehat untuk seluruh keluarga dengan kukusan makanan berkapasitas besar

spesifikasi
  • Dimensi:Tinggi 9,37 x Lebar 13,23 x Dalam 13,74 inci
  • Daya:1,875 watt
  • Kapasitas:5,28 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Penghangat otomatis; mati otomatis
alasan untuk membeli
  • + Performa yang kuat.
  • + Desain modern dan stylish.
  • + Kapasitas luas.
  • + Kontrol yang mudah digunakan.
  • + Fitur keamanan yang andal.
alasan untuk menghindari
  • - Mudah dirawat dan dibersihkan.
  • - Membutuhkan lebih banyak ruang.
  • - Waktu memasak lebih lama, tetapi hasilnya lebih baik.
  • - Pilihan terbatas untuk menjaga kesederhanaan.

Pengguna menghargai STM-1000 Digital Glass Steamer karena desainnya yang elegan, efisiensi, dan performa memasaknya yang mengesankan. Kombinasi kaca dan stainless steel tidak hanya memberikan sentuhan modern pada dapur, tetapi juga memungkinkan Anda melihat makanan saat dimasak.

Sistem uap yang kuat mengalirkan uap dari atas ke bawah, memastikan masakan matang merata dan cepat. Banyak pengguna melaporkan hasil yang sangat baik saat mengukus sayuran, ikan, dan nasi, serta mencatat bahwa makanan tetap lezat dan kaya nutrisi. Dengan kapasitas 5 liter yang luas, alat ini sempurna untuk menyiapkan porsi keluarga, persiapan makanan mingguan, atau menjamu tamu.

Kontrol digital memudahkan pengoperasian, dan waktu memasak yang sudah diprogram untuk berbagai jenis makanan menghilangkan tebakan saat mengukus. Fitur mati otomatis memberikan rasa aman, terutama saat Anda melakukan banyak pekerjaan sekaligus. Pengguna juga menyebutkan bahwa alat ini cepat panas dan segera mencapai suhu yang diinginkan.

Membersihkan alat ini pun mudah, karena panci kacanya gampang dicuci. Walaupun beberapa orang merasa baki uap agak sulit dibersihkan jika ada makanan yang menempel, sebagian besar setuju bahwa kinerja dan hasil dari steamer ini jauh lebih penting dibandingkan kekurangan kecil tersebut.

Alat pengukus makanan terbaik untuk memasak sehat

7. FOTILE ChefCubii 4-in-1 Countertop Steam Oven

Temukan cara memasak sehat untuk semua dengan oven pengukus serbaguna.

spesifikasi
  • Dimensi:T14 x L18,8 x P17,8 inci
  • Daya:1.550 watt
  • Kapasitas:30 liter
  • Jumlah Tingkatan:1
  • Fitur Khusus:Oven konveksi, oven uap, air fryer, pengering makanan, pengembang roti, pemanggang, pemanggang roti, dan penanak nasi
alasan untuk membeli
  • + Beragam pilihan memasak.
  • + Desain pintar dan mudah digunakan.
  • + Tampilan yang elegan.
  • + Pengaturan cepat dan sederhana.
  • + Nampan aman untuk mesin pencuci piring.
alasan untuk menghindari
  • - Kontrol suhu kurang jelas.
  • - Baki tidak diberi tanda.
  • - Kenop sulit dioperasikan.
  • - Performa kurang merata.
Menguji rice cooker Cosori 5,0-quart di dapur modern
(Image credit: Future/Linda Clayton)

Oven Fotile 4-in-1 ChefCubii tampil menonjol dengan desain putih modern. Pintu depannya dapat dibuka ke bawah, dilengkapi dua kenop yang kokoh, serta tampilan LED yang elegan. Namun, kenopnya kurang jelas diberi label, sehingga sulit mengetahui fungsi masing-masing. Oven ini menggunakan derajat Celcius untuk pengaturan suhu, yang bisa membingungkan—terutama saat menggunakan fungsi air fryer—karena suhu berkisar antara 180°C hingga 230°C dan dapat diatur dalam kenaikan 5°C.

Meski ada tantangan dalam penggunaan, oven ini menawarkan fitur praktis seperti kode preset yang tercetak di pintu untuk referensi cepat dan chip pengatur kelembapan untuk proses dehidrasi yang lebih baik. Terdapat 40 preset memasak untuk mengukus, menggoreng tanpa minyak, memanggang, dan memasak nasi, sehingga pilihan sangat beragam. Namun, label pada tray dan petunjuk penggunaannya dapat membingungkan, terutama bagi pemula yang baru mengenal oven uap.

Saat pengujian, pengulas kami merasa kontrol kenop cukup rumit, khususnya saat memanggang ayam utuh, yang menghasilkan panggangan tidak merata—bagian atas gosong, sementara bagian dalam masih agak pucat meski sudah matang. Mengukus sayuran juga kurang efektif dibandingkan harapan, dan membersihkan oven terasa merepotkan. Fungsi dehidrator kurang optimal saat mengeringkan anggur dengan preset bawaan, dan meski fitur air fryer cukup membantu, oven Fotile 4-in-1 ini belum sepenuhnya memenuhi ekspektasi dalam hal kemudahan penggunaan dan performa.

Cara Memilih Steamer Makanan Terbaik untuk Masakan Sehat

Mengukus secara luas dikenal sebagai salah satu metode memasak paling sehat, baik untuk daging sapi hingga brokoli. Berbeda dengan menggoreng, memanggang, atau membakar, mengukus membantu mengurangi kolesterol dengan membuang lemak berlebih dari daging, dan tidak memerlukan mentega, minyak, atau lemak lain untuk memasak makanan Anda.

Untuk sayuran, mengukus adalah pilihan yang sangat baik. Metode ini memasak sayuran secara merata sambil mempertahankan vitamin dan mineral penting. Sayuran yang dikukus tetap memiliki rasa alami, warna yang cerah, dan kesegaran yang lebih baik dibandingkan dengan yang direbus atau dimasak dengan cara lain. Merebus, misalnya, dapat merusak nutrisi penting seperti vitamin B, vitamin C, kalsium, kalium, dan zinc.

Mengukus juga sangat cocok untuk makanan yang lembut seperti ikan dan makanan laut, karena mencegahnya menjadi kering. Anda dapat menambah cita rasa pada hidangan kukus dengan menambahkan rempah-rempah dan bumbu alami seperti bawang putih, jahe, bawang merah, kemangi, atau perasan jeruk lemon. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat tanpa harus menambahkan garam atau saus yang berat.

Ukuran

Alat kukus makanan biasanya diukur dalam liter, dengan sebagian besar model menawarkan kapasitas minimal 3 liter. Banyak alat kukus memiliki satu hingga tiga tingkat (layer), sehingga Anda dapat menumpuk dan mengukus beberapa hidangan sekaligus atau menyiapkan makanan dalam jumlah besar dalam satu waktu.

Jika Anda mempertimbangkan rice cooker dengan fitur kukus, ukuran biasanya mengacu pada berapa banyak gelas beras yang bisa dimasak. Rice cooker berukuran besar memiliki keranjang kukus yang lebih besar, sehingga cocok untuk menyiapkan makanan bagi keluarga atau kelompok. Kukusan kecil cocok untuk satu hidangan, sementara model tiga tingkat dapat menangani satu set menu lengkap.

Fleksibilitas

Alat kukus khusus dirancang untuk menangani berbagai jenis makanan, sehingga menjadi tambahan yang serbaguna untuk dapur Anda. Jika Anda sering memasak nasi, rice cooker dengan fitur kukus bisa menjadi pilihan yang praktis. Perlu diingat, kombinasi ini biasanya hanya memiliki satu keranjang kukus, sehingga membatasi variasi makanan yang bisa Anda siapkan secara bersamaan. Namun, alat ini ideal jika Anda sering menikmati nasi bersama lauk pauk atau sayuran.

Kemudahan Penggunaan

Alat kukus tersedia dalam model elektrik dan model yang digunakan di atas kompor. Alat kukus elektrik mudah digunakan, biasanya dilengkapi dengan timer sehingga Anda bisa mengaturnya dan fokus pada pekerjaan lain saat makanan dimasak. Kukusan kompor membutuhkan perhatian lebih, karena Anda perlu memantau kadar air dan waktu memasak untuk mendapatkan hasil yang diinginkan. Untuk kemudahan membersihkan, carilah alat kukus yang aman untuk dicuci menggunakan dishwasher.

pertanyaan dan jawaban seputar food steamer

Bagaimana Cara Kerja Alat Kukus Makanan?

Alat kukus makanan adalah cara yang sehat dan efisien untuk memasak, karena membantu menjaga nutrisi, rasa, dan tekstur makanan. Alat ini bekerja dengan memanaskan air hingga berubah menjadi uap, lalu uap tersebut mengelilingi makanan Anda dan memasaknya secara merata—tanpa makanan bersentuhan langsung dengan air mendidih.

Kebanyakan alat kukus memiliki wadah air di bagian dasar. Saat Anda menyalakan alat kukus, elemen pemanas akan memanaskan air hingga menghasilkan uap. Uap ini kemudian naik dan memenuhi ruang memasak, di mana makanan Anda diletakkan di atas nampan atau keranjang berlubang. Uap akan bersirkulasi di sekitar makanan, memasaknya secara perlahan dari semua sisi.

Banyak alat kukus yang memungkinkan Anda mengatur timer dan suhu, sehingga mudah untuk memasak berbagai jenis makanan. Misalnya, sayuran biasanya matang lebih cepat dibandingkan dengan biji-bijian atau protein. Karena metode kukus ini lembut, lebih banyak vitamin dan mineral yang tetap terjaga dibandingkan dengan merebus.

Alat kukus bertingkat memungkinkan Anda memasak beberapa jenis makanan sekaligus tanpa tercampur rasa. Anda bisa mengukus ikan di satu tingkat, sementara sayuran dimasak di tingkat lainnya. Beberapa alat kukus juga dilengkapi fitur mati otomatis untuk mencegah makanan terlalu matang.

Alat kukus di atas kompor menggunakan prinsip kerja yang sama seperti alat kukus elektrik, namun membutuhkan panci dengan saringan kukus dan kompor sebagai sumber panasnya.

Apakah Food Steamer Itu Layak Dimiliki?

Food steamer menawarkan cara yang cepat dan efisien untuk memasak makanan sekaligus membantu menjaga nutrisi penting. Mengukus dapat mempertahankan warna alami, tekstur, dan rasa dari sayuran, ikan, dan biji-bijian lebih baik dibandingkan merebus atau memanggang. Karena metode memasak ini hampir tidak menggunakan tambahan lemak, ini pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin makan lebih sehat atau mengatur berat badan.

Food steamer juga serbaguna—Anda bisa menyiapkan berbagai hidangan, termasuk sayuran, daging, seafood, bahkan makanan penutup. Banyak steamer yang dilengkapi dengan beberapa tingkat, sehingga Anda dapat memasak beberapa jenis makanan sekaligus. Ini sangat praktis untuk keluarga atau siapa saja yang suka menyiapkan makanan dalam jumlah banyak sekaligus (meal prep).

Namun, penting juga untuk mempertimbangkan peralatan dapur yang sudah Anda miliki. Jika Anda sudah memiliki alat seperti slow cooker, pressure cooker, atau microwave, mungkin Anda merasa steamer menjadi kurang diperlukan. Selain itu, makanan yang dikukus cenderung memiliki tekstur yang lebih lembut, yang mungkin kurang disukai oleh sebagian orang—terutama jika Anda lebih suka makanan yang renyah seperti hasil panggangan atau gorengan.

Berapa harga kukusan makanan?

Kukusan makanan tersedia dalam berbagai rentang harga. Model dasar biasanya mulai dari sekitar Rp300.000, menawarkan fungsi pengukusan sederhana dan efektif untuk penggunaan sehari-hari. Kukusan kelas menengah, yang sering dilengkapi fitur tambahan atau kapasitas lebih besar, umumnya dibanderol sekitar Rp700.000. Jika Anda mencari fitur canggih atau teknologi terbaru, harganya bisa mencapai empat hingga lima kali lipat dari itu.

Walaupun harga adalah faktor penting, sebaiknya fokus pada jenis masakan yang ingin Anda buat dan bagaimana Anda akan menggunakan kukusan tersebut. Memilih model yang sesuai kebutuhan akan membuat alat ini benar-benar bermanfaat di dapur Anda, bukan hanya sekadar tersimpan di lemari.

Apakah alat kukus makanan itu sehat?

Tentu saja! Mengukus adalah salah satu cara memasak yang paling sehat karena dapat menjaga nutrisi alami dan cita rasa makanan Anda. Berbeda dengan menggoreng atau menumis, mengukus tidak memerlukan minyak atau lemak yang tidak sehat.

Mengukus tidak hanya membantu mempertahankan vitamin dan mineral, tapi juga membuat makanan sehat terasa lebih nikmat dengan menjaga kelembapan dan kelezatan makanan. Metode ini sederhana dan mendorong Anda untuk makan lebih sehat—dan bukan hanya untuk sayuran saja. Anda juga bisa mengukus berbagai hidangan lezat, seperti lumpia, dimsum, hingga ikan, sehingga kukusan menjadi pilihan serbaguna untuk menu yang bergizi.

Berapa banyak listrik yang digunakan oleh alat pengukus makanan?

Pengukus makanan adalah peralatan dapur yang hemat energi. Sementara air fryer biasanya menggunakan antara 1.500 hingga 2.000 watt, sebagian besar pengukus makanan hanya membutuhkan sekitar 400 hingga 800 watt, kecuali jika Anda memilih model berkekuatan tinggi. Selain itu, karena proses mengukus memasak makanan dengan cepat, Anda hanya akan menggunakan listrik tersebut dalam waktu singkat.

Berapa Lama Ketahanan Food Steamer?

Masa pakai food steamer umumnya berkisar antara 5 hingga 10 tahun, tergantung pada kualitas alat, seberapa sering digunakan, dan bagaimana perawatannya. Steamer dengan kualitas lebih tinggi biasanya terbuat dari material dan konstruksi yang lebih baik sehingga lebih awet.

Memilih steamer dengan komponen yang tahan lama dapat memastikan alat tetap kuat untuk penggunaan rutin, dibandingkan opsi yang lebih murah. Membersihkan secara rutin sangat penting—menghilangkan kerak mineral akan menjaga kinerja steamer dalam jangka panjang. Jika Anda sering menggunakan steamer, tanda-tanda keausan mungkin akan muncul lebih cepat.

Untuk memperpanjang umur food steamer Anda, bersihkan dengan menyeluruh setiap selesai digunakan dan lakukan descaling secara berkala. Bagi yang tinggal di daerah dengan air yang mengandung mineral tinggi, sangat disarankan mengikuti petunjuk pembersihan dari produsen untuk mencegah kerusakan.

Saat tidak digunakan, simpan steamer di tempat yang sejuk dan kering, serta pastikan alat benar-benar bersih dan kering sebelum disimpan. Perawatan dan penyimpanan yang baik akan membantu Anda memaksimalkan masa pakai food steamer selama bertahun-tahun ke depan.

Kapan Waktu Terbaik Membeli Food Steamer?

Ingin berhemat saat membeli food steamer? Penawaran terbaik biasanya muncul saat acara diskon besar seperti Black Friday, Cyber Monday, atau cuci gudang akhir tahun. Toko-toko sering memberikan diskon besar untuk peralatan dapur pada periode ini, sehingga Anda bisa mendapatkan steamer berkualitas dengan harga lebih terjangkau. Musim liburan juga menjadi waktu favorit untuk promosi, karena banyak orang membeli alat dapur sebagai hadiah atau untuk kebutuhan memasak saat perayaan.

Awal tahun juga merupakan waktu yang bagus untuk membeli food steamer. Karena banyak orang mulai fokus pada resolusi makan sehat, toko-toko biasanya memperbanyak koleksi peralatan dapur, sehingga Anda punya lebih banyak pilihan.

Pertimbangkan juga kebiasaan memasak Anda dan kapan Anda paling sering menggunakan steamer. Membeli sebelum musim memasak sibuk—seperti saat barbeque di musim panas atau kumpul keluarga di hari raya—akan membantu Anda lebih familiar dengan alat ini dan mencoba resep baru.

Produsen biasanya meluncurkan model dan fitur terbaru pada musim semi dan musim gugur. Jika Anda tertarik dengan desain atau teknologi terbaru, pertimbangkan untuk menunggu peluncuran produk baru di musim-musim tersebut.

NewsLetter

Dapatkan artikel yang paling banyak dibicarakan langsung di kotak masuk Anda

Setiap minggu kami membagikan berita paling relevan tentang teknologi dan hiburan. Bergabunglah dengan komunitas kami.

Privasi Anda penting bagi kami. Kami berjanji tidak akan mengirim spam!