The best food steamers are a great addition to any kitchen. They allow you to cook healthy meals with many different ingredients, preserving the flavor and moisture of food. Steaming is a healthier cooking method because it retains more nutrients than boiling. Steamers also save space on your stovetop, so you can cook other things simultaneously.

With multiple tiers, you can prepare an entire meal. They feature digital controls, so you can adjust the heat and intensity.

Steamers aren't just for cooking veggies; because of their larger tiers, they're also great for cooking meat and fish. As the food cooks, the flavors meld together, resulting in a flavorful meal.

We put together a list of food steamers that come with built-in cooking settings. If you want hassle-free options, our guide also includes user-friendly and budget-friendly options. These smart appliances steam meat, vegetables, eggs, and potatoes without setting specific cooking times.

For more appliances that promote healthy living, check out our recommendations for the best slow cookers and best Instant Pots.

daftar cepat barang penting

The best food steamers we recommend in 2025

Why you can trust Top Ten Reviews Our expert reviewers spend hours testing and comparing products and services so you can choose the best for you. Find out more about how we test.

Top Ten Reviews is on a mission to review everything we feature in our buyer's guides. Still, while we work hard to make this a reality—or where this isn't possible—some of our guides still feature rankings based on our team's considerable expertise and research.

While we haven't been able to test any of the units in this guide in person, we've instead honed in on top-rated brands and used our knowledge of the best features to help you make the right decision for your home, all for the best price.

Temukan pengukus makanan terbaik tahun 2025 dengan ulasan dari para ahli kami. Kami menguji dan membandingkan merek-merek terkemuka untuk membantu Anda menemukan pengukus yang sempurna untuk dapur Anda, menjamin kualitas dan nilai. Pelajari lebih lanjut tentang bagaimana kami mengevaluasi produk agar Anda dapat membuat keputusan yang tepat dan memilih opsi terbaik untuk rumah Anda.

pengukus makanan terbaik untuk kinerja secara keseluruhan

Users love the AROMA ARC-914SBD Digital Rice Cooker for its versatility and ease of use. It can cook up to 8 cups of rice and has a steamer function, so it's a great addition to any kitchen.

Some users like the ARC-914SBD because it's easy to use. The buttons are easy to press, and the included manual has detailed instructions and recipes. Users also like the removable non-stick pot, which makes cleaning and cooking easy. The steamer function is especially well-received and works great for veggies and other foods. No matter what kind of rice you cook, whether jasmine, basmati, or another, the rice comes out fluffy and well-cooked.

The ARC-914SBD is said to be great for its price. Users love that it respects their budget while still delivering quality results. It's considered a mid-range option that competes well with more expensive models.

panci pengukus makanan hemat biaya terbaik untuk memasak sehat yang terjangkau

Rice Cooker Pengukus Mini DASH adalah perangkat dapur yang kecil dan efisien, sangat cocok untuk memasak nasi, oatmeal, sup, dan semur. Dengan kapasitas hingga 2 gelas nasi matang, alat ini ideal untuk individu, keluarga kecil, atau kamar asrama. Ukurannya yang kecil membuatnya praktis untuk ruangan terbatas dan porsi makan yang dikendalikan.

Banyak pengguna menghargai kemudahan membersihkan panci anti lengket yang dapat dilepas, sehingga memudahkan rutinitas memasak. Rice cooker ini secara konsisten menghasilkan nasi yang lembut dan matang sempurna, dan cukup serbaguna untuk memasak berbagai jenis biji-bijian dan sayuran. Fungsi menjaga hangat yang praktis membantu menjaga suhu makanan tetap tepat tanpa overcooking.

Mencapai rasio nasi dan air yang sempurna mungkin memerlukan sedikit eksperimen; percobaan awal mungkin menghasilkan nasi yang lebih basah, tetapi penyesuaian takaran akan meningkatkan hasil secara signifikan. Meskipun sebagian besar pengguna merasa alat ini andal, ada beberapa yang mengalami masalah kecil pada unit awalnya, tetapi layanan pelanggan yang responsif telah membantu menyelesaikan masalah tersebut.

pengukus makanan premium terbaik untuk masakan sehat

The KitchenAid KGC3155BM Grain and Rice Cooker has received enthusiastic feedback from users who appreciate its innovative features and reliable performance. This appliance is designed to simplify the cooking process for rice, grains, and beans. It's got an 8-cup capacity and an automatic water-to-rice ratio that many users like.

Many users highlight the cooker's ability to handle a wide range of grains and beans, not just rice. Users also like the automatic water-to-grain ratio, which eliminates guesswork and gives perfect results every time. Integrated scales make it easy to measure ingredients. In addition to cooking perfectly fluffy rice and grains, users love the KGC3155BM's keep-warm function, which lets them enjoy their meals at the perfect temperature.

Although it's more expensive, many users feel it's worth the investment because of its incredible performance and versatility.

pengukus makanan terbaik untuk nasi

Meski bukan yang tercepat, Rice Cooker Cosori 5,0 liter consistently menghasilkan nasi yang lembut dan penuh rasa. Keunggulannya terletak pada fleksibilitasnya, menjadikannya teman dapur yang berharga karena dapat digunakan untuk menumis, mengukus, memasak perlahan, dan membuat sup. Desain kubus hitam yang ramping dengan aksen baja memberikan sentuhan modern pada setiap meja dapur.

Dengan kapasitas hingga 10 gelas beras kering, cooker ini cocok untuk keluarga besar tetapi juga mampu mengolah porsi kecil untuk fungsi memasak lainnya. Panel kontrol dilengkapi tombol preset dan pengatur waktu tunda, sehingga proses persiapan makan menjadi lebih praktis. Aplikasi pendukung menawarkan ide resep dan penyesuaian bahan, meskipun tidak mendukung konektivitas Wi-Fi.

Fitur utama dari rice cooker ini adalah waktu memasak tetap dalam mode nasi; misalnya, satu gelas beras putih berbutir pendek memakan waktu sekitar 51 menit untuk matang. Menggunakan teknologi Fuzzy Logic canggih, alat ini secara otomatis menyesuaikan parameter memasak agar hasilnya konsisten. Meskipun mampu melakukan pengukusan dan memasak perlahan dengan baik, beberapa pengguna mungkin menganggap waktu tetap ini kurang fleksibel.

Sebagai contoh, memasak beras basmati untuk empat orang di atas kompor memakan waktu sekitar 15 menit, sedangkan di rice cooker ini mungkin membutuhkan sekitar 45 menit untuk porsi yang lebih kecil. Mengukus sayuran memakan waktu sekitar 10 menit, dan menumis sekitar 30 menit. Meski waktu memasak lebih lama untuk beberapa tugas, rice cooker ini beroperasi dengan tenang dan menambah gaya serta fungsi ke dapur Anda.

pengukus makanan kompak terbaik untuk dapur kecil

Aroma Housewares 6-Cup Pengukus Makanan Gaya Panci ini dipuji karena harganya terjangkau, mudah digunakan, dan serbaguna. Ini adalah rice cooker dan pengukus yang efektif dengan harga ramah di kantong, cocok bagi mereka yang menginginkan performa andal tanpa harus mengeluarkan biaya berlebihan.

Salah satu manfaat utamanya adalah operasi yang sederhana. Dengan tuas satu sentuhan yang mudah, Anda cukup memasukkan beras dan air, lalu mengukus sayuran atau makanan lain. Ini membuat persiapan makan menjadi cepat dan praktis, biasanya hanya membutuhkan waktu 15 sampai 20 menit—sempurna untuk gaya hidup yang sibuk. Desainnya yang simpel sangat membantu bagi pemula yang mungkin merasa takut dengan peralatan yang rumit.

Pengguna sering menyoroti hasil masak pengukus ini yang sangat baik, mencatat bahwa nasi yang dihasilkan fluffy dan sayuran yang dikukus secara efektif sambil mempertahankan rasa dan nutrisi. Keranjang pengukus yang disertakan memungkinkan Anda memasak nasi dan sayuran sekaligus, menghemat waktu dan tenaga.

Selain itu, panci anti lengket membuat pembersihan menjadi mudah, yang sangat dihargai oleh mereka yang ingin mempelajari lebih lanjut tentang pengukus. Secara keseluruhan, pengukus serbaguna ini menawarkan solusi praktis untuk hidangan sehat dan cepat dimasak di rumah.

pengukus makanan berkapasitas besar terbaik untuk memasak hidangan dalam jumlah besar

Cuisinart STM-1000 Cook Fresh Digital Steamer Kaca adalah pilihan populer karena desainnya yang ramping, efisiensi, dan kinerja memasak yang handal. Kombinasi antara kaca dan stainless steel memberikan tampilan modern yang cocok dipasang di dapur mana pun dan memungkinkan Anda melihat makanan saat proses memasak.

Banyak pengguna memuji sistem uap dari atas ke bawah yang kuat, memastikan proses memasak yang merata dan cepat. Sangat efektif untuk mengukus sayuran, ikan, dan nasi, sehingga membantu menjaga rasa dan nutrisi. Dengan kapasitas besar 5 liter, alat ini cocok untuk menyiapkan hidangan dalam jumlah besar, ideal untuk makan malam keluarga, persiapan makanan, dan acara kumpul.

Kontrol digitalnya mudah digunakan dan dilengkapi dengan waktu memasak preset untuk berbagai jenis makanan, menyederhanakan proses pengukusan. Fitur mati otomatis menambah aspek keamanan dan kenyamanan, memberikan ketenangan saat memasak tanpa pengawasan. Pengguna juga menghargai kecepatan alat ini memanas dan mencapai suhu yang diinginkan.

Pembersihan pun mudah dilakukan, banyak yang menyebut bahwa wadah kaca mudah dibersihkan. Beberapa menyebut bahwa membersihkan baki uap bisa sedikit menantang jika makanan menempel, tetapi secara keseluruhan, performa dan hasil yang dihasilkan sangat baik dan mengimbangi kekurangan kecil ini.

oven pengukus makanan terbaik

The Fotile 4-in-1 ChefCubii oven has a sleek design in white, featuring a hinged front door, two sturdy knobs, and a discreet LED screen. However, the lack of clear labeling on the knobs makes it difficult to determine their functions, and using Celsius adds complexity, especially for air-frying, with temperatures ranging from 356°F to 446°F, incrementing by 9 degrees with each click.

Despite these challenges, the oven includes helpful features like preset codes on the door for quick reference and a humidity-controlled chip for dehydrating. It offers 40 presets for steaming, air frying, roasting, and cooking rice. However, the tray labels and instructions can confuse new steam oven users.

The Fotile 4-in-1 presented some difficulties for our reviewer, Marah. The knob controls were complex, particularly when roasting a whole chicken, which resulted in a burnt top and an oddly gray interior, although it was cooked. Steaming vegetables for her kids' lunches also didn't work well, and she scrubbed the oven unnecessarily after use.

Marah encountered similar issues with the dehydrator; the grapes didn't dry as expected with the preset. She appreciated the air fryer's functionality, but the Fotile 4-in-1 didn't fully meet her expectations.

Cara Memilih Pengukus Makanan Terbaik untuk Kebutuhan Anda

Menurut para ahli kesehatan, mengukus adalah salah satu metode memasak yang paling sehat untuk berbagai jenis makanan, mulai dari daging hingga sayuran. Memasak dengan uap dapat membantu menurunkan kadar kolesterol karena menghilangkan lemak berlebih dari daging tanpa perlu tambahan minyak, mentega, atau lemak—berbeda dengan menggoreng, memanggang, atau membakar. Selain itu, mengukus juga mempertahankan rasa alami, warna, dan nutrisi dari makanan Anda.

Sayuran yang dikukus menyimpan lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan dengan merebus atau metode memasak dengan suhu tinggi lainnya. Vitamin seperti B-kompleks, vitamin C, serta mineral seperti kalsium, kalium, dan seng tetap lebih baik terjaga saat makanan dikukus, sehingga Anda mendapatkan manfaat nutrisi maksimal.

Banyak ahli menyarankan mengukus makanan seperti sayuran, dada ayam, ikan, dan kerang-kerangan. Ikan dan kerang-kerangan, khususnya, mendapatkan manfaat dari pengukusan karena menjaga dagingnya tetap lembap dan beraroma. Pilihan populer meliputi halibut, cod, dan snapper. Untuk menambah rasa, cobalah menambahkan rempah-rempah, bawang putih, jahe, air lemon, atau bumbu alami lainnya saat mengukus. Hindari penggunaan garam berlebihan, karena rasa alami lebih baik ditonjolkan tanpa tambahan garam.

Ukuran alat pengukus makanan diukur dalam quart, dengan sebagian besar model mulai dari 3 quart atau lebih besar. Biasanya dilengkapi satu hingga tiga tingkat, memungkinkan Anda memasak beberapa bahan sekaligus atau menyiapkan dalam jumlah besar. Untuk perangkat gabungan seperti rice cooker dengan fungsi pengukus, ukuran berkaitan dengan kapasitas beras—model yang lebih besar dapat menampung keranjang pengukus yang lebih besar. Pengukus kecil cocok untuk satu hidangan, sementara model berlapis yang lebih besar dapat menyiapkan seluruh hidangan.

Pengukus makanan khusus sangat serbaguna, tetapi jika Anda sering memasak beras bersama sayuran atau daging, rice cooker dan pengukus gabungan bisa menjadi pilihan praktis. Perangkat ini biasanya hanya memiliki satu keranjang pengukus, sehingga membatasi variasi makanan yang bisa Anda masak sekaligus, tetapi sangat cocok untuk persiapan makanan yang cepat dan sederhana.

Kemudahan penggunaan bervariasi: pengukus elektronik sering dilengkapi timer, memungkinkan Anda mengatur dan lupa, sementara model kompor membutuhkan pemantauan tingkat air dan waktu. Banyak pengukus modern juga aman dicuci dengan mesin pencuci piring, sehingga pembersihan menjadi mudah dan praktis.

Pertanyaan Umum tentang Pengukus Makanan

Temukan cara kerja pengukus makanan! Mengukus makanan adalah metode memasak yang sehat karena mempertahankan nutrisi, rasa, dan tekstur. Pengukus makanan listrik memanaskan air dalam reservoir hingga berubah menjadi uap, yang kemudian beredar di sekitar makanan yang ditempatkan di nampan berlubang. Metode memasak yang lembut ini memastikan distribusi panas yang merata tanpa kontak langsung dengan air mendidih, sehingga membantu menjaga vitamin dan mineral. Banyak pengukus yang memungkinkan Anda mengatur waktu dan suhu memasak, sehingga mudah menyiapkan sayuran, biji-bijian, dan protein dengan sempurna. Dengan beberapa tingkat, Anda dapat memasak berbagai jenis makanan sekaligus—seperti ikan di satu tingkat dan sayuran di tingkat lain—tanpa mencampur rasa. Beberapa model dilengkapi fitur mati otomatis untuk kenyamanan tambahan. Alternatifnya, pengukus di atas kompor menggunakan panci dengan alat pengukus, bekerja berdasarkan prinsip yang sama tetapi memerlukan sumber panas dari kompor. Mengukus adalah cara yang efisien dan bergizi untuk menyiapkan makanan, cocok untuk dapur yang sibuk dan mengutamakan pilihan memasak yang sehat.

Apakah pengukus makanan layak dipertimbangkan? Pengukus makanan menawarkan cara yang cepat dan sehat untuk memasak, membantu Anda mempertahankan nutrisi, warna, tekstur, dan rasa dari sayuran, ikan, biji-bijian, dan lainnya. Karena proses mengukus menggunakan sedikit atau tanpa lemak, ini adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin makan lebih sehat atau menurunkan berat badan.

Banyak model pengukus dilengkapi dengan beberapa tingkat, memungkinkan Anda menyiapkan berbagai makanan sekaligus—sempurna untuk keluarga yang sibuk atau penggemar persiapan makanan. Anda dapat memasak berbagai hidangan, termasuk sayuran, daging, makanan laut, bahkan makanan penutup.

Sebelum membeli pengukus makanan, pertimbangkan pengaturan dapur Anda saat ini. Jika Anda sudah memiliki peralatan seperti slow cooker, pressure cooker, atau oven microwave, pengukus mungkin terasa kurang diperlukan. Selain itu, beberapa orang lebih menyukai tekstur makanan yang dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng, karena proses mengukus menghasilkan tekstur yang lebih lembut.

Berapa harga pengukus makanan? Harga pengukus makanan bisa bervariasi cukup banyak. Biasanya, Anda dapat menemukan model yang andal sekitar Rp300.000, sementara opsi yang lebih canggih dan lengkap fitur mungkin berharga mulai dari Rp675.000 atau lebih. Saat memilih pengukus, fokuslah pada apa yang ingin Anda kukus dan bagaimana Anda lebih suka melakukannya. Berinvestasi pada model yang sesuai dengan kebutuhan Anda memastikan Anda mendapatkan nilai terbaik dan menghindari membeli perangkat yang tidak cocok dengan gaya memasak Anda.

Apakah pengukus makanan sehat? Tentu saja! Mengukus adalah salah satu cara terbaik untuk mempertahankan nutrisi dan rasa makanan Anda. Karena tidak memerlukan minyak atau lemak yang tidak sehat, mengukus menjadi metode memasak yang lebih sehat.

Selain menjaga vitamin dan mineral, mengukus juga menawarkan manfaat kesehatan lainnya. Caranya sederhana, dan hasilnya yang penuh rasa seringkali lebih lezat dibandingkan makanan yang dipanggang kering atau direbus hingga hambar. Mengukus tidak hanya untuk sayuran—metode ini juga cocok untuk membuat lumpia, pangsit, dan ikan, sehingga menjadi pilihan yang serbaguna untuk pola makan sehat.

How much electricity does a food steamer use?

Pengukus makanan menggunakan listrik yang relatif hemat energi. Sebagian besar model biasanya mengkonsumsi antara 400 hingga 800 watt, yang jauh lebih rendah dibandingkan peralatan seperti penggorengan udara yang sering beroperasi pada 1500 hingga 2000 watt. Karena proses mengukus adalah metode memasak yang cepat, tidak memerlukan waktu lama dalam penggunaan daya, sehingga menjadi pilihan hemat energi untuk hidangan sehat dan praktis.

Biasanya, dengan perawatan yang tepat dan pemeliharaan rutin, pengukus makanan dapat bertahan antara 5 hingga 10 tahun. Model berkualitas tinggi yang terbuat dari bahan yang tahan lama cenderung lebih awet dan tampil lebih baik seiring waktu.

Merek yang dikenal menggunakan komponen premium umumnya menawarkan perangkat yang lebih tahan lama dan mampu menahan penggunaan yang sering. Untuk memaksimalkan umur pengukus Anda, bersihkan secara rutin untuk mencegah penumpukan mineral, terutama jika Anda menggunakan air keras. Melakukan descaling secara berkala membantu menjaga performa optimal.

Saat tidak digunakan, simpan pengukus makanan Anda di tempat yang sejuk dan kering, pastikan bersih dan benar-benar kering sebelum disimpan. Perawatan yang tepat dan penyimpanan yang hati-hati dapat membantu Anda menikmati perangkat ini selama bertahun-tahun.

Waktu terbaik adalah saat acara diskon besar seperti Black Friday, Cyber Monday, atau obral akhir tahun. Pada periode ini, toko-toko menawarkan diskon besar-besaran, sehingga merupakan kesempatan yang baik untuk membeli pengukus berkualitas tinggi dengan harga lebih murah. Musim liburan juga menjadi waktu yang populer untuk promosi alat dapur, karena banyak orang membelinya sebagai hadiah atau untuk memasak saat perayaan.

Waktu lain yang ideal adalah awal tahun, ketika banyak orang membuat resolusi sehat untuk Tahun Baru. Pengukus sangat cocok untuk menyiapkan hidangan sehat, dan toko-toko biasanya menambah stok peralatan dapur, memberi Anda pilihan yang lebih banyak.

Pertimbangkan kebiasaan memasak Anda dan kapan Anda kemungkinan besar akan menggunakan pengukus. Membeli sebelum musim memasak yang sibuk—seperti saat barbekyu musim panas atau acara liburan—dapat membantu Anda menambahkan lebih banyak hidangan kukus ke dalam diet Anda. Ini juga merupakan kesempatan bagus untuk bereksperimen dengan resep dan mengenal alat baru Anda.

Produsen sering merilis model dan fitur baru saat musim semi dan musim gugur. Jika Anda tertarik dengan teknologi atau desain terbaru, menunggu rilis tersebut bisa sangat menguntungkan.